Cuchillo lenguado flexible 170 mm Serie Ibiza bundle-sarten-samoa-inox donde el mango se integra

donde el mango se integra de manera visible en toda la extensión

lo cual permite su manipulación sencillaen entornos profesionales o en casa

Presenta resistencia a las altas temperaturas (120-130ºC)

Las hojas confilo micro serrado (o dentado) son perfectas paracortar y trocearcarnes asadas

Cuchillo lenguado flexible 170 mm Serie Ibiza bundle-sarten-samoa-inox donde el mango se integraEl tratamiento del pescado delicado exige una hoja capaz de leer el relieve del producto para obtener resultados impecables en cada servicio. Flexibilidad adaptativa para un fileteado de alta precisin Hoja Tcnica Flexible: Con 170 mm de hoja (280 mm totales), su elasticidad est calibrada para adaptarse a las espinas y extraer lomos sin roturas. Filo Classic Plus: Afilado artesanal que garantiza un encuentro suave, respetando la delicada estructura de