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y armería y forja de espadas se practica allí desde el período de los Estados Guerreros
además es fácil de afilar con una piedra
Ellos tienen dos marcas
Las características distintivas de los cuchillos de cocina de alta gama siempre incluyen una Tsuba
CY216 Cuchillo Japonés Kiritsuke Petty Amartillado AUS10 Zenpou 14cm y armería y forja deMarca : ZenpouMaterial : Acero AUS10 (inoxidable)Dureza : 61 HRC aprox. Longitud : Hoja 14cm , Total 26cm aprox. Peso : 110grs aprox. Grosor del Lomo : 1. 9mm aprox. Mango : Madera de Pakka azulTipo de cuchillo : Kiritsuke Petty (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Es un cuchillo Kiritsuke Petty con mango azul hecho por un artesano en Seki City. Hoja de acero AUS10 es corta muy bien y tiene resistencia al xido, por lo que puede usarlo sin estrs. Tipo