Bistec Parisienne Otros Complementarios Un proceso tradicional y una

Un proceso tradicional y una receta secreta de familia nos han dado la oportunidad de lograr que el pavo tenga tanto sabor como nuestros jamones artesanales

1 paq x 125 g

guisar y estofar

que puede ser cortado sin desmoronarse

Bistec Parisienne Otros Complementarios Un proceso tradicional y unaUnidad x 500 g Uno de los cortes de res preferidos por nuestros clientes debido a que es un corte magro y blando, cortado en bistec . La calidad superior de nuestra carne se da a que nuestro ganado seleccionado de origen local y de animales de pastoreo (grass fed). El sabor y textura superior sobre otros tipos de maduracin con nuestra carne madurada en canal por 15 das (dry aged). Uso gastronmico: Asar, frer, a la plancha y guisar. Nombre en francs: