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lo que produce un perlage ligero y vivo
platos de pasta con salsas delicadas de carne
Color granate
En nariz ofrece aromas frutales maduros y agradablemente complejos
oltrepo pavese pinot nero doc brumano 2019 ruiz de cardenas W26-27-gen13 lo que produce un perlageRojo rub. En nariz expresa intensos aromas de cerezas y fresas silvestres, notas de regaliz y toques de pimienta negra. En boca es suave, sedoso, con buena frescura y excelente persistencia. Este Oltrep Pavese Pinot Nero DOC "Brumano" de Ruiz de Crdenas, con una crianza de al menos 12 meses en barrica, adems de proporcionarle momentos de gran placer, le hablar de los mritos de su productor, que fue el primero en introducir la Pinot Nero en el Oltrep
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