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El resultado
Durante muchos años ejerció como dentista mientras gestionaba la finca familiar
e investigan procesos adecuados para cada variedad
Para mejorar los procesos de calidad
Los Papales. Cafe de Nicaragua Molienda:Molido cafetera Italiana El resultadoPerfil Sensorial: Frutas tropicales, frutos rojos y ctricos. Productor: Angelina Lpez Altitud: 1. 300 1. 700 msnm Regin: Jinotega Proceso: Lavado Varietal: Pacamara El caf lleg a Nicaragua a mediados del siglo XIX, pero no tuvo que competir con cultivos bien establecidos como el ndigo o el banano. El caf tard solo 20 aos en convertirse en el principal producto de exportacin del pas y, a principios del siglo XX, representaba el 65 % de las
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