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Las uvas despalilladas se introducen en cubas troncocónicas de roble (25/35 hl) donde permanecen 8/14 días
detalle y relajación
Muy largo y fascinante
tannino equilibrato
bolgheri rosso doc 2023 tenuta le colonne w8-9-sconto30 Las uvas despalilladas se introducenIl Bolgheri Rosso di Tenuta le Colonne un rosso rubino intenso. Profuma di confettura di fragole, ribes, frutti di bosco maturi e un tocco di liquirizia. In bocca pieno e caldo, con ciliegia, amarena, tabacco e cacao. Fa 13 giorni in cemento e 12 mesi in botti grandi di rovere francese. Si beve bene adesso, meglio ancora tra 3 4 anni. Una denominazione cos pesante potrebbe mettere in crisi anche il produttore pi esperto e navigato. Non il caso della