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Maridaje: Chiles en nogada
la zona que quizás mejor consigue conciliar la imprevisibilidad del clima oceánico con un clima más suave y mediterráneo
Es un vino con taninos dulces
Aroma: Es un vino afrutado donde los frutos rojos se combinan con aromas de cítricos
Atempo Generoso txakoli Maridaje: Chiles en nogadaCATA Color: Color rojo teja profundo, brillante, densidad alta. Aroma: Frutos rojos y negros deshidratados, zarzamoras, ciruela pasa, regaliz, ans, nueces y almendras tostadas, clavo, pimienta y cardamomo por su guarda en roble, piloncillo. Gusto: De estructura alta y buena acidez. Taninos sutiles, de alta persistencia en boca, retrogusto dulce y amable, confirmando aromas y sabores frutos deshidratados como ciruela pasa, arndano y caramelo y
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