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disfrútalo a la parrilla o la sartén
Por su textura
El resultado es una carne que se corta sin esfuerzo
¿Qué es el French Rack
Hueso Pito | Tuétano | Médula | Congelado interiores disfrútalo a la parrilla oQu es el hueso pito con tutano? El hueso pito (tambin llamado hueso canoa) es el fmur del vacuno dividido longitudinalmente, que expone la mdula sea o tutano. Es un ingrediente de alta cocina que ha ganado protagonismo en restaurantes y asados premium: la mdula se funde con el calor y produce una preparacin untuosa y de sabor profundo, rica en protenas y grasas saludables. Cmo se prepara el hueso pito con tutano? Al horno a 200C por 15 a 20 minutos,