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Perfil de aroma y sabor: Frutas tropicales
mientras te asegura un café intenso y sabroso
transparente e irrompible
Curso: Filtrados accesorios_te Detalles: Temperatura del agua:Este curso es la base angular para entender los fundamentos de la infusin de caf. La diferencia entre estos y un caf Espresso, identificacin de variables y recetas. Repasaremos las diferencias organolpticas entre tipos de caf mediante degustacin y anlisis, y se comprendern las distintas recetas y sistemas de infusin para identificar y lograr recetas propias. Duracin: 3 horas cronolgicas. Modalidad: Presencial en TallerCaf. Temario: Descarga aqu.
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