Pay in 4 interest-free payments of $3412.50 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 16 - Aug 21
José Luis Cuevas
asociados con la evolución y consolidación del género
se articulan las intervenciones en este libro: en torno a ésa y a otras materias concretas
Si nos aferramos a un dios-ingeniero-mago
Cómo cocinar la caza Juan Antonio García Ramos José Luis CuevasCmo cocinar la caza Cocinar la caza es perpetuar la tradicin de los productos de la tierra, diversificar la dieta cotidiana y enriquecer el saber culinario. En esta obra, escrita para el cazador y el gastrnomo, el autor proporciona informacin sobre las distintas especies y nos ensea cmo cocinar la caza con todo el mimo y cuidado que se merece. As, aqu descubriremos cmo:* comprar, elegir y preparar la caza;* realizar marinadas, salsas y guarniciones: