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clavo y plátano
Muestra el compromiso de tu marca con el medio ambiente
Uso: Puede usarse como 100% de la molienda o como malta base para recetas complejas con maltas caramelo y tostadas
COLOR: 15 - 23 ºLovibond
AROMAZYME Presentación:Bote 100g clavo y plátano*Precio incluye IVA. Presentacion: Bote 100g DESCRIPCIN: ABV Aromazyme es una preparacin enzimtica de grado alimenticio con una fuerte actividad glucosidasa derivada de una cepa seleccionada de Aspergillus niger. Est compuesto por enzimas beta glucosidasas que son capaces de hidrolizar los enlaces glicosdicos, liberando los compuestos de alcohol monoterpeno y glucosa. Ha sido desarrollado para aumentar la complejidad del perfil de aroma y sabor a