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¿Bajo qué presiones actuará el entrevistador
a mediados del siglo XIX-- fue un auténtico burgués: tenía una familia bien establecida
con una visión práctica
de Erich Fromm
REGIDURA DE PISOS ESPAÑA L. JORGE ¿Bajo qué presiones actuará elA travs de este libro se pretende conseguir que el lector conozca una serie de conceptos bsicos, y que a la vez comprenda el funcionamiento del departamento depisos en la industria hotelera y hospotalaria, para ello se realiza una anlisis detallado del funcionamiento de cada una de las reas que lo componen.
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