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la bodega biodinámica del Palatinado Weingut Odinstal utiliza uvas auxerrois
Excelente como vino de meditación
abriéndose con notas de bayas silvestres maduras
Excelente para acompañar aperitivos de pescado y marisco
terre siciliane rosso igt quater vitis 2021 firriato W20-21-champ-sotto50 la bodega biodinámica del PalatinadoVeste il calice di un intenso rosso rubino. Pulito e puntuale limpatto olfattivo, sostenuto inizialmente da ciliegie, ribes e mirtilli, poi completato da pepe, chiodi di garofano, rabarbaro, liquirizia e mentolo. La bocca succosa e morbida, equilibrata nella trama tannica, di ottima struttura e di lunga persistenza. Quattro variet di uve diverse Quater Vitis tutte a bacca rossa e tutte rigorosamente autoctone, sono vendemmiate e vinificate