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Realizzato secondo il disciplinare biologico
e richiami al tartufo e al legno aromatico
un'antica varietà di uva a bacca bianca - ottenuta dall'incrocio di cannonau e galoppo - tipica di Baunei
es usted quien debe decidir si lo quiere todo ahora
monferrato rosso doc policalpo 2022 cascina castlet W16-17-gen8 Realizzato secondo il disciplinare biologicoColore rosso rubino, con leggeri riflessi granata. Bouquet intenso, ampio ed elegante, con sentori di piccoli frutti rossi, note di liquirizia, vaniglia e tabacco e cenni eterei. Al palato suadente, caldo, di struttura e complessit. Lungamente persistente. Il Monferrato Rosso DOC "Policalpo" di Cascina Castlt, dal nome arcaico, elitario e colto, matura in barriques per 12 mesi e riposa, poi, in bottiglia per almeno sei. Rigoroso, importante e
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