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Contenido de Cacao: 65%
Peso: 72 gr
Tamaño pieza: 7
TRILOGY hace que sea posible lograr en una sola operación
Goma Xanthan (xantana) cofias de red Contenido de Cacao: 65%Goma de Xanthan Polvo La goma xantana se utiliza como un agente espesante y estabilizador en gran variedad de alimentos. Tambin previene la formacin de cristales de hielo en helados y proporciona una "sensacin de grasa" en los productos lcteos bajos en grasa o sin grasa. Para mejores resultados, use 1 2 cucharadita de goma xantana por taza de lquido que se indica en la receta. Batir en una licuadora con lquido para evitar la formacin de grumos. La