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5 x 142 cm Frente x fondo x alto
la disposición de las piezas en las espadas hace que el producto se vaya bañando en su propio jugo
La superficie sobre la cual se instalara la rebanadora ha de estar bien nivelada
Temperatura de trabajo 2°C/+6°C
HJX-PRO-S80-WTD JOSPER Horno Brasa con atemperador, mesa y cajón para 80 comensales Warmers / Carros Calientes 5 x 142 cm FrenteJosper es una elegante combinacion entre una parrilla y un horno en una sola maquina. Trabaja 100% con carbon vegetal, tiene un diseno unico de barbacoa cerrada, con diferentes niveles de braseado, un sistema de puerta frontal, agil y robusta, de facil manejo y control de temperatura por un sistema de tiros. Modelo PRO con atemperador, mesa y cajn Horno: 649 x 1024 x 772 mm Parrilla: 510 x 500 mm 80 Comensales Altura recomendada de instalacin: 65 cm
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