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Fermentación maloláctica en depósito
- Corteza Plantas Aromáticas
voluminoso y potente
Complejo y atractivo
Vino Tinto Cueva la Sima- Bodega La Margarita Básicos Fermentación maloláctica en depósitoEn vista se presenta color rojo prpura con capa elevada. En nariz es franco con frutas silvestres, rojas y negras muy bien ensambladas con el castao que da tambin notas a caf y tabaco. En boca es sedoso, firme y muy complejo. Maceracin en fro, fermentacin en depsitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Fermentacin malolctica en depsito. Crianza de 12 meses en barrica de castao, se suaviza en tinaja de barro. Datos de Inters: Galardonado
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