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36 mesi in botte di legno di rovere da 25 hl e 12 mesi in bottiglia
è un vitigno Autoctono
che dopo essere aromatizzato con ingredienti naturali e pepe ingrani e sale integrale
congiuntamente o disgiuntamente
Montepulciano Riserva Luigi Sabatini DOC - Terra d'Erce momentaneamente non disponibile prosciutto 36 mesi in botte diProduzione Vigneti in collina , con terreni argillosi tendenzialmente calcarei. LAllevamento a pergola abruzzese con viti trentennali, 1600 ceppi per e aro con una resa pari a 100 q. Caratteristiche Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei; Profumo: Vino dal profumo maturo ed intenso, esprime note di amarena so o spirito, di cioccolato fondente, seguite da lievi sfumature di vaniglia e di cuoio; Gusto: Il corpo, intenso e persistente,