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La chaya es una hoja muy importante en las cocinas del sureste del país
vinagreta balsámica
aunque la flor comestible de la camomila común es mas pequeña
Contiene un aproximado de 20 - 25 pzas
Espinaca de agua (Kang Kong) atado 100 g La chaya es una hojaLa espinaca es una planta herbcea cuyas hojas, verdes y dispuestas en roseta, se consumen tanto crudas como cocinadas. Tiene notas azufradas, aunque ms suaves que la coliflor. La espinaca aporta identidad, color y personalidad al plato. Potenciamos su textura carnosa cocinndola, combinndola con texturas y sabores variados. Recreamos toda la jugosidad y textura de un guiso, pero con el mximo sabor a clorofila. Es muy nutritiva, sabrosa y fcil de
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