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das von Fischern an Bord ihrer Boote verwendet wird
Das Santoku VG-10 ist ein außergewöhnliches kulinarisches Instrument
Das Petty-Messer ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche eine unverzichtbare Ergänzung in der Küche
um kleine oder mittelgroße Fische zu reinigen
Kiritsuke AUS-10 Kagami Tsuchime Damast Yaki Urushi Griff 210mm Water das von Fischern an BordDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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