Añejador de Carne DRYAGER - DX1000P vitrina para panaderia Máxima eficacia con los brazos

Máxima eficacia con los brazos Hydroblade

Descripción: Estufa de mesa con 1 sección de Plancha + 1 sección de Quemador + 1 sección de Asador

Capacidad del Contenedor: 16

Barra selladora de 280 x 8 mm

Añejador de Carne DRYAGER - DX1000P vitrina para panaderia Máxima eficacia con los brazosDescripcin: HASTA 100 KG DE CARNE. Gracias a la maduracin se obtiene una carne de excelente calidad y con carcter, adems de potenciar su propio sabor natural y armonioso. La carne madurada destaca por una estructura firme y agradable, est tierna y en su punto perfecto. Al frer o asar a la parrilla carne madurada apenas surge humedad y lquidos, adems el sabroso borde de grasa produce un aroma especialmente intenso