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El Dorado fue lanzado por CLS Farms en otoño de 2010
aún en condiciones de elevada contaminación tanto orgánica como biológica en instalaciones con altos requerimientos de seguridad sanitaria como lo son el sector médico y el alimenticio
Se puede usar en pequeñas cantidades para agregar complejidad y calidez a cervezas y lagers de colores más claros
La fase de latencia puede ser más prolongada comparada con otras cepas ale y puede durar unas 18 a 36 horas
BEST Caramel Aromatic Size:1 kg El Dorado fue lanzado porBEST Caramel Aromatic aporta en medidas crecientes fuertes notas de sabor acaramela do y con aroma a malta, que otorgan tambin un color oscuro a la cerveza. El sabor a miel con notas de caramelo de nata se desplaza perceptiblemente hacia un caramelo oscuro fuerte con toques de nuez y almendra. La mal ta se procesa de manera excelente, como es habitual, por lo que se pueden emplear altos porcentajes en la molienda, incorporando as, adems, una
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