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yodado y fresco
Magnum y Jeroboam 4 a 8 años
Las muestras de vino se someterán a un proceso de envejecimiento de 6 meses en la bodega tras la dosificación
Desde al año 2007 hemos ido creando cementerio para observar la longevidad de nuestros vinos
LES ROMAINS 2024 Champán yodado y frescoLes Romains es un renombrado lieu dit situado en la parte oriental de Sancerre, famoso por sus suelos pedernales sorprendentemente similares a los encontrados en la vecina regin de Pouilly Fum, ubicada al otro lado del ro Loira. Los suelos de pedernal puro, ricos en material fosilizado aportan mineralidad y una sutil nota ahumada al perfil del vino. Les Romains , con exposicin al sur, es uno de los primeros single vineyards elaborados por el dominio,
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