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the restaurant-patisserie
“Ha sido un reto apasionante
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Panes Mexicanos (2A Edición) - Irving Quiroz 0ChocoLeche Números chicos: 2 x 2Este libro contiene todo sobre las bases de la panadera mexicana: los tipos de masa, las tcnicas, los ingredientes y los utensilios necesarios para su elaboracin. El chef Irving Quiroz lo lleva de la mano para desarrollar sus dotes en panadera . En su segunda edicin podr encontrar nuevas y deliciosas recetas. Visita Larousse Cocina: https: laroussecocina. mx libro panes mexicanos
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