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seguida de una fermentación maloláctica en barrica francesa
Compuesto en su mayoría por Tempranillo (96%) y un toque de Graciano (4%)
con fermentaciones espontáneas y crianza de 12 meses en barricas de roble francés semi nuevas
El segundo año de crianza se desarrolla en grandes tinos de madera y en esta fase se gana en elegancia
Vino Blanco Quintaluna 21 de 750 ml Laurent Perrier Grand Siecle seguida de una fermentación malolácticaPas Regin D. O ESPAA, CASTILLA Y LEN Quintaluna 2021 es un vino blanco espaol elaborado 100% con Verdejo segoviano, cultivado en suelos arenosos y lenguas de pizarra en la campia de Segovia, donde las cepas deben esforzarse al mximo para sobrevivir a un clima extremo. Procede de la bodega Ossian, referente en la produccin de Verdejo de calidad, con un enfoque en la viticultura sostenible y la expresin autntica del terruo. Se elabora con una seleccin
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