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Autor: Carlos Delgado Nieto
"Quizá no sea lo más sensato por parte de un escritor que sobre todo hace novelas confesar que cada vez le parece más raro no ya el hecho de escribirlas
y se sentiría sin duda orgullosx de ello
la brevedad en la escritura como un camino de liberación de las ataduras gramaticales y sociales
Mazorca o María Colador Tristes trópicos editorial Autor: Carlos Delgado NietoTragaluz editoresAutora: Tata Abisaad JannaISBN: 978 958 49 2445 2CocinaAo de edicin: 2021 Este es un libro de cocina que, adems de ensearnos recetas deliciosas, nos conecta con la historia de una familia de libaneses que emigraron a Colombia a principios del siglo XX. Al calor de sus ancdotas, aprendemos a crear comidas tradicionales, mestizas, saludables y veganas, que apuestan por una dieta equilibrada y llena de sabor.
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