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SKU: PIASTRA13 Marca: Pavoni Material: Antiadherente Dimensiones de la placa: 380x330 mm Peso del plato: 11 kg (variable según el plato) Dimensiones tartaleta: 68x61x18 mm Grosor del borde: 3
fusión rápida
entre otras cosas
regulando la temperatura del chocolate mediante una placa electrónica que ajusta la resistencia interna para optimizar los resultados
Pocillo Desechable Ovalado Transparente 100 U Otros chocolatería SKU: PIASTRA13 Marca: Pavoni Material:Las copas desechables ovalados y transparentes son una opcin elegante e irrompible, ideales para cualquier profesional en el mundo Ho. Re. Ca., pastelera y heladera. Fabricados ntegramente en Italia por Martellato, estos vasos estn hechos de material de alta calidad, que aporta resistencia, brillo y transparencia. Soportan temperaturas que van desde los 18C hasta los +70C y son aptos para lavavajillas hasta 50 veces. Adems, estn fabricados con
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