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E proprio questa naturalezza è il suo punto forte: vinificato e lasciato maturare esclusivamente in acciaio con l’aggiunta di una minima quantità di solforosa (<40mg/l)
que es el resultado de una elaboración y refinamiento realizado exclusivamente en recipientes de acero
appagante grazie ad un sorso che chiama il successivo
Il naso è raffinato
monica di sardegna doc antigua 2025 santadi fix22dic E proprio questa naturalezza èRosso rubino con riflessi porpora. Al naso si distinguono profumi floreali, note fruttate di more e mirtilli, echi di spezie; in bocca morbido, scorrevole, dal tannino equilibrato. Antigua un vino rosso ottenuto esclusivamente da uve autoctone monica, prodotto in Sardegna dall'azienda vinicola Santadi. Le vigne si trovano nel Sulcis, poste su terreni argillosi, sabbiosi e calcarei. Dopo la vendemmia e la fermentazione in acciaio, il vino sosta alcuni
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