Great Western Pale High Color Levadura creamos una base de malta

creamos una base de malta completamente funcional con características maltosas

% de ácidos alfa % de betaácidos 10 - 30

que se abre a más facetas

Atenuación Floculación Rango de fermentación Tasa de inoculación 80-84% =+ 12-15°C 50 to 80 g/hl

Great Western Pale High Color Levadura creamos una base de maltaNuestra Pale High Colour se produce con un rgimen de tostado basado en las prcticas tradicionales de malteado de la pale ale britnica. Mientras mantenemos un nfasis en el potencial enzimtico durante el proceso de tostado, creamos una base de malta completamente funcional con caractersticas maltosas. Ficha Tcnica Humedad % Protena % Color L 4,2 11,5 3