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Santoku es el cuchillo de cocina más utilizado en Japón y también es el cuchillo de cocina más exportado a Europa y Estados Unidos
Se recomienda tener una piedra para mantener su funcion
Material de la hoja : Aogami super
agregue suficiente agua
CY305 Cuchillo Japonés Santoku Negro Shirogami2 Yamamoto 16.5cm Santoku es el cuchillo deMarca : YamamotoMaterial : Acero Shirogami#2Dureza : 63 HRC aprox. Longitud : Hoja 16. 5cm , Total 31cm aprox. Peso : 150grs aprox. Grosor del Lomo : 3mm aprox. Mango : Madera de sndalo rojoTipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Cuchillo Santoku forjado en negro, hecho por Sr. Yamamoto. El esta certificado por el gobierno japons como artesano tradicional del pais y es uno de los artesanos jovenes de cuchillos ms notables. El
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