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verdadero nombre de Lewis Carroll
suplantación y dobles identidades
como en un puzzle
para salvar la vida
Fisiologia Del Gusto autor_Bourdain verdadero nombre de Lewis CarrollFisiologa del gusto, o Meditaciones de gastronoma trascendente, denominado por muchos la 'biblia de la gastronoma', es una obra digna de ser considerada como el primer texto gastronmico del mundo, pues antes de l, comenzando por el romano Apicio, slo se haban escrito meros recetarios. Savarin convirti el arte culinario en una autntica ciencia en la que inclua qumica, fsica, medicina y anatoma.
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