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Su hoja de acero inoxidable 4Cr13MoV garantiza cortes firmes y duraderos
Característico por su aroma y fuerte sabor
La mechada Peter's
Peso 130gr
Malaya Cerdo I Corrales del Sur I 0.8 Kg Productos Vendibles / PERECIBLES / PLATOS PREPARADOS Su hoja de acero inoxidableLa Malaya de Cerdo es uno de los cortes favoritos para quienes disfrutan de una buena parrilla. Se obtiene de la capa de carne ubicada entre el cuero y el costillar del cerdo, destacando por su equilibrio entre carne y grasa, lo que permite lograr una textura increblemente crocante por fuera y jugosa por dentro. Es un corte muy verstil, ideal para preparar a la parrilla, al horno o incluso relleno. Cocnala a fuego fuerte hasta que la grasa quede bien
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