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risotto de camarones o calamares
Elaboración: Cosecha natural sin químicos
Se recomienda consumirlo solo
Con esto se añaden matices aromáticos y se aporta una nota dulce que lo acerca a nuevos públicos
Vino Lopez Pangue - Verdejo 750ml Barril risotto de camarones o calamaresEl secreto mejor guardado de Maipo Costa. La cosecha se realiz a fines del mes de Marzo de 2020. La fermentacin fue hecha en cuba de acero inoxidable para controlar bien la temperatura del proceso, haciendo que la fermentacin sea lenta para conseguir gran cantidad de aromas delicados. Una vez terminada la fermentacin alcohlica, el vino fue puesto en huevo de cemento (74%) y barrica de acero inoxidable (26%). Para lograr el cuerpo y la complejidad que