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presenta un ampio bouquet di gelsomino e petali di rosa
stufate o alla griglia
crudità di pesce e insalate
Al palato si apre ad aromi fruttati e nuances terziarie
langhe barbera doc bompe 2024 borgogno W4-5-20-1-sconto35 presenta un ampio bouquet diRosso rubino con riflessi violacei alla vista. Allolfattiva le nette note di frutti di bosco maturi sono seguite da nuance tostate e affumicate. Il sorso netto e verticale, caratterizzato da una bella salinit e da una lunga persistenza. Ci arriva dalle colline pi alte di Alba, da una zona storicamente vocata alla coltivazione di uve barbera. Il Langhe Barbera DOC Bomp di Borgogno figlio di una fermentazione spontanea in vasche di cemento, seguita da
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