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Las uvas Chardonnay y Pinot Noir se vinifican en blanco y se fermentan en acero inoxidable
Acompañado de carpaccio y pescado crudo
En el paladar es fresco y suave con un final de vainilla
Una botella que es una expresión concreta de la filosofía de producción de la bodega Solouva
champagne brut nature ultra brut laurent perrier astuccio BF_solowe28-1_sconto15 Las uvas Chardonnay y PinotEl color es amarillo pajizo plido y cristalino, con un perlaje refinado y persistente. Intenso y complejo en nariz, revela inicialmente tonos florales de madreselva y toques de fruta de pulpa blanca, seguidos de matices ctricos y notas de yodo, as como recuerdos de levadura y brioche. El sabor es puro y muy elegante en el final, armonioso y atravesado por una compleja mineralidad, de excelente longitud. De los pioneros de la categora "brut nature"
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