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El extracto de lúpulo con CO2 normalmente contiene 45 a 65 % de ácidos alfa
de la cual se extrae la mayor parte de la lupulina
Aportará dextrinas y aumentará la estabilidad de la espuma
las cervecerías pueden notar mejoras considerables en el rendimiento de la cerveza
BEST Biscuit Size:1 kg El extracto de lúpulo conBEST Biscuit Malt le da a la cerveza un intenso y dulce aroma maltoso que recuerda a pan y galletas recin horneados. Combina aromas torrefactos definidos y un color claro. Al darle un tono dorado a la cerveza, se adapta perfectamente a muchos estilos de cerveza, dndoles el pequeo "extra". Ficha tcnica Humedad % Protena % Color L % de extracto 4,5 12,5 75