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Porque perderlo todo es la mejor oportunidad para ganarlo todo
Es el primero de los vinos emergentes mexicanos
Barrica 50 % del vino en roble americano por 10 meses
nuestra primera época - 2006 - en el mítico Valle de Napa
Olo Clavesana Carmenere Porque perderlo todo es laUvas Nebbiolo. Regin Piamonte, Italia. Barrica 18 meses. Guarda Consumir de inmediato o en 3 6 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 18 C. Las uvas proceden de viedos asentados al pie del monte, la vendimia es manual y selectiva. La fermentacin alcohlica se realiza lenta y controlada con maceracin a baja temperatura durante 10 das para lograr un vino elegante y de gran carcter. Despus del descube se pasa a una crianza en barricas de roble de 225
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