YAXELL KETU steakmes 11cm 3 laags 63 rockwell RVS lemmet zwart pakkawood heft schuimspaan die zowel esthetisch als praktisch

die zowel esthetisch als praktisch is doordat voedsel minder makkelijk aan het lemmet blijft kleven

Foto-etsen is een gepatenteerde methode die uit de medische wereld komt en wordt ondermeer gebruikt voor het maken van zeer nauwkeurige gereedschappen en chirurgische messen en scalpels

echter door de dünschliff gevormde lemmet is uw mes eenvoudig weer scherp te krijgen

Movax Superior bestaat uit chroom/molybdeen/vanadium en kan een hardheid van 58 Rockwell bereiken

YAXELL KETU steakmes 11cm 3 laags 63 rockwell RVS lemmet zwart pakkawood heft schuimspaan die zowel esthetisch als praktischYAXELL KETU steakmes met 11 cm lang lemmet. De kanji van deze serie wordt uitgesproken als kyoshi wat smetteloos of puur betekent. Dit elegante mes is voorzien van een SG2 stalen kern met een hardheid van 63 Rockwell ingesloten in 2 lagen zachter staal om de broze kern te beschermen tegen breken. Het gehamerde uiterlijk geeft dit mes een rustieke uitstraling. Het heft is gemaakt van zwart beuken Pakkawood en de krop is voorzien van het Yaxell logo ran