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Una birra con un intenso
rendendo il mulino molto resistente
materiali congelati e semisolidi
Codice: MAT0087
Malto Durst Vienna - 5 kg Tester Ph Una birra con un intensoConfezione di Malto Durst Vienna da 5 kg. Viene preparato come il malto Pilsner, aumentando leggermente la temperatura di essicamento che porta sostanziali modifiche di aroma e di colore. Impiegato in piccole quantit conferisce un sapore piacevole di malto, utilizzato come ingrediente principale produce birre leggermente ambrate. Impiego massimo per ricetta: 100 %. Il malto l'ingrediente base della birra. Esso si ottiene mediante la maltazione