Galil Mountain Blanc de Noir 2020 Actie Alle cognacs in deze blend

Alle cognacs in deze blend zijn minimaal acht jaar oud

Gelegen nabij Auxerre in het departement Yonne

Dit is een evenwichtige wijn met een fijne lange afdronk

Liggend op het zuidwesten gerichte hellingen bestaat de bodem hier uit klei-kalksteen op een leisteen ondergrond

Galil Mountain Blanc de Noir 2020 Actie Alle cognacs in deze blendEen verfrissende wijn met een bleekgele kleur. Met een fluweelzachte textuur vertoont de wijn karakters van rozen en perzikbloesem, zure kersen en een vleugje vers gras. De eigenschappen van de rode Grenache druif wordt bewaard in deze verkwikkende lenteachtige wijn. De druiven worden handmatig geoogst en streng geselecteerd, waarna de druiven voorzichtig uit volle trossen worden geperst. De druiven ondergingen ongeveer drie weken fermentatie bij