Chez Bijdendijk Joris Krijger Het geliefde 'Alleen op de

Het geliefde 'Alleen op de wereld' is niet weg te denken uit de canon van kinderboeken die al generaties lang een gevoelige snaar weten te raken

ziet hij in een flits iets vreemds aan de overkant van de weg: felle koplampen

Heb je weleens gehoord van het feest Andersom

Melk was nog de witte motor en kolen waren nog de zwarte brandstof

Chez Bijdendijk Joris Krijger Het geliefde 'Alleen op deDe Franse keuken wordt gezien als de moeder van vele keukens. De Franse gastronomie met beroemde chef koks als Auguste Escoffier, Paul Bocuse en Alain Ducasse inspireerde wereldwijd talloze chefs. Zo ook Joris Bijdendijk. Tijdens zijn koksopleiding, stages in Frankrijk en van zijn Franse vrouw Elsa leerde hij alles over de klassieke Franse bereidingen. Pocheren, blancheren, flamberen; de Franse keuken spreekt een universele taal. En als je die