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Notes de fruits à chair blanche ponctuées d'agrumes
agrumes…) soulignées de discrètes touches épicées et nuances fermentaires
du caractère et
gascon et autres plus confidentiels
Séraphin 2022 Ciliegiolo Notes de fruits à chairSur les schistes caractristiques du coteau de Savennires et de La Possonnire, le chenin est sur son terroir de prdilection pour affirmer sa personnalit, sa complexit et l'ampleur de son potentiel expressif. Issu d'un pressurage en grappes entires, labor en uf de grs (400 l) et lev sur lies fines, un blanc intense, profond et lanc, marqu par la signature minrale saline du terroir. Promis une belle garde.
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