Puur Jonnie Andrea Kruis feit en fictie

feit en fictie

000 boeken van Tabea Bach over de toonbank

vormen de basis van het boek

Drie maanden lang mag hij lui in het gras liggen en bessen met room eten

Puur Jonnie Andrea Kruis feit en fictieJonnie Boer was een pionier, die zijn tijd ver vooruit was. Dit boek is een ode aan hem. Aan zijn creativiteit als chef en aan zijn erfenis als mentor, inspirator, innovator en leider. Aan de toewijding en authentieke gastvrijheid, die in het DNA van De Librije zit en door Jonnie en Thrse aan zo veel jonge restaurateurs en chefs is doorgegeven. Maar bovenal is het een ode aan Jonnie als mens, als man, als vader, als vriend. Jonnies invloed op de