Hele Ossenhaas uit Uruguay Gewicht:1250/1300 gram nl heeft een marbling-scale (BMS)

nl heeft een marbling-scale (BMS) van 4/5+

Een hele lamszadel is een indrukwekkend stuk vlees dat zich perfect leent voor feestelijke diners

Biologische runderbotten geven een diepe

maar ook gezonder

Hele Ossenhaas uit Uruguay Gewicht:1250/1300 gram nl heeft een marbling-scale (BMS)Dit pareltje is het meest malse deel van de rund. De Ossenhaas wordt gesneden van de rug van de rund en bestaat eigenlijk uit 3 delen te weten de Chateaubriand, de Tournedos en de Filet Mignon. In het stuk van de Ossenhaas bevindt zich geen werkende spier waardoor het vlees een fijne structuur heeft en bijna geen vet. Het vliesje zit er nog op, zoals op de foto te zien is. De Black Angus Ossenhaas van halalmeat. nl is afkomstig van grasgevoerde