Moleculaire Gastronomy Sferificatie ('Spherification') Kit met Opvanglepel xanthan gum Sodium Alginaat: per 100 gram:

Sodium Alginaat: per 100 gram: Energie: 825

Onze Silicone bakmatten zijn perfect voor het uitrollen van deeg

De fijne kristallijne fructose is 1

Activated Charcoal is een veelzijdig product: je gebruikt het om producten pikzwart te maken

Moleculaire Gastronomy Sferificatie ('Spherification') Kit met Opvanglepel xanthan gum Sodium Alginaat: per 100 gram:Deze Sferificatie Starter Kit maakt Moleculaire Gastronomie eenvoudig! Perfect voor de creatieve kok of cocktailmaker. Je kunt onze kit gebruiken om kaviaarparels en met vloeistof gevulde sferen bollen bubbels te produceren met behulp van Spherification en Reverse Spherification technieken. Onze kit bevat alles wat je nodig hebt om te beginnen en genoeg ingredinten om een heleboel kaviaarparels en vloeistof bollen te produceren. Inhoud en ingredinten: