Pay in 4 interest-free payments of $11.15 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 8 - Aug 13
Gisting zonder lies op basis van de natuurlijke gisten op de schil
100% garnacha
Spontane gisting in betonnen cuves
Daarna volgt een lichte persing en gisting op bota's tot december
Alto de la Estrella 2019 Gin Gisting zonder lies op basis100% garnacha van stokken aangeplant in 1961 (vino de parcela, single parcel wine). Het legendarische perceel in de Arrebatacapaszone ligt op 1100m hoogte. De bodem bestaat uit leisteen en kwarts. Handpluk. Lichte persing. De wijngaard is biologisch bewerkt. Trage gisting van 45 dagen in betonnen cuves. 20% van de druiven werd niet ontsteeld. Malolactische gisting vindt plaats in foeders van 2000 liter, waar de wijn nog 14 maanden verder rijpt.
US$ 10.40
US$ 99.99
US$ 29.99
US$ 10.10
US$ 46.99
US$ 14.03