sturgeon caviar kaluga Size:125g Its distinctive dark amber colour

Its distinctive dark amber colour and understated aroma are also indicative of its special nobility

fluweelachtige smaak met een fijne nootachtige ondertoon

Kenmerkend ontwerp van Lemberg Caviar

Dankzij de unieke eigenschappen van deze kaviaar is chum zalm wereldwijd erkend als een onbetwiste delicatesse

sturgeon caviar kaluga Size:125g Its distinctive dark amber colourKALUGA (lat. *Huso dauricus*) zoetwatervis uit de beluga familie, een van de soorten steuren. Kaluga heeft grote, glanzende kaviaareitjes tot 4 mm in diameter, die vaak een donkergrijs groene kleur hebben, hoewel er andere kleurvariaties zijn afhankelijk van de leeftijd van de vis. Kaluga leeft lang en paait pas op de leeftijd van 16 17 jaar. De volgende keer dat ze eieren kunnen leggen, is pas na 5 jaar. Dit feit benvloedt de hoge prijs van de