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teils aus dem eigenen Dachterrassen-Kräutergarten
bekannt für ihre Recherchen zur echten italienischen Küche abseits der Klischees
was hinter ihren Kochtechniken wirklich steckt
Für Picknicks
Vietnamese Cuisine from Elizabeth Street Café (English) Petra Casparek teils aus dem eigenen Dachterrassen-KräutergartenChefs Tom Moorman und Larry McGuire prsentieren 100 Rezepte ihres gefeierten Restaurants Elizabeth Street Caf aus Austin, Texas, das franzsisch inspirierte vietnamesische Kche mit franzsischer Backkunst verbindet: von Spicy Breakfast Fried Rice and Eggs ber Green Jungle Curry Noodles bis zu Toasted Coconut Cream Puffs. Fr englischsprachige Leser*innen, die Vietnams Aromen mit einem Hauch Pariser Patisserie erleben wollen.
US$ 20.00
US$ 19.90
US$ 36.99