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ideal für den Einsatz bei hohem Gästeaufkommen
Überhitzungsschutz und Displayanzeige für Fett-Temperatur
Catering und auf Events
• Infrarot-Quarzheizkörper gewährleisten schnelle und gleichbleibende Resultate • Direkt einsetzbar ohne Vorheizzeit • Regelbare Bandgeschwindigkeit zur präzisen Anpassung der Backzeit an das Produkt • 2 Leistungstufen für Oberhitze (volle oder halbe Leistung) • Höhenverstellbare Reflektoren (70-110 mm) über Ein- und Ausgang halten die Hitze im
Silikon-Backform vpe-12 ideal für den Einsatz beiBACKFORMEN AUS SILIKON 300 x 175 mm Material: hochwertiges und lebensmittelechtes Silikon, mit Antihaftwirkung kein vorheriges Einfetten mehr notwendig! Temperaturbereich: 60 bis + 230 C (fr Backfen, Mikrowelle oder Gefrierschrnke) Gre der Backformen: 175 x 300 mm (GN1 3) Bei richtiger Anwendung sind folgende Punkte zu beachten: Backgut immer abkhlen lassen Backformen niemals in direkten Kontakt mit Herdplatten, Feuer oder Grill bringen (am besten die