Gres (Wit) - Orange - Loco grenach blanc tropisch fruit als passievrucht en

tropisch fruit als passievrucht en ananas

Land / Streek: Frankrijk / BourgogneDruivensoort: Pinot NoirIn de wijngaard:  Terroir van kalksteen en klei

De Canadese dichter trok op zijn 21e richting de Bourgogne waar hij in 1985 wijnmaker was bij Domaine du Comte Armand

die zich op compleet verschillende terroirs bevinden waardoor er interessante blends ontstaan

Gres (Wit) - Orange - Loco grenach blanc tropisch fruit als passievrucht en100% Fiano Minutolo, lokale inheemse druivensoort, met een zeer lange schilinweking van 6 maanden. Slechts in zeer kleine oplage geproduceerd. Ondanks de lange maceratie nog een hele mooie frisheid met zachte, elegante tannines. Die Minutolo kan blijkbaar wel wat hebben. Vin nature pur sang. In de Itria vallei, Brindisi, Puglia, werkt Vittorio als de aller eerste natuurwijn maker in het gebied. Op 300 meter hoogte, op een bodem bestaande uit